どこ行くのもペンとノートはかかせない迷った時はここを見直す。違う道にそれないように、ちゃんと思い出す場所がいつもここにある。

森のバターと言われるアボカド、その栄養価はとても高く美容にも良いとされている。ビタミン群、ミネラルが豊富な上に食物繊維まで含んでいる。脂肪分が高いが良質な油で、不飽和脂肪酸は血液をサラサラにしてくれたり動脈硬化、抗酸化作用がもある。ビタミン、ミネラル、体内の余分なナトリウムを排出...

急に食べたくなった、ところてん。意外と優秀な食べ物でいろいろな効能があるんです。

グラスフェッドバター、牧草だけを食べて広い農場でのびのび育った牛の乳から作られるバターのことで不飽和脂肪酸でできています。 穀物など余計なものを一切食べないことで良質な脂肪酸をつくりだすことができる。不飽和脂肪酸はオリーブオイルや青魚に含まれているような脂肪酸で、血液をサラサラに...

Wellness ウェルネス 世界保健機関WHOが国際的に提示した「健康」のの定義をより踏み込んで、そして、広範囲な視点から見た健康観を意味する。健康をケアし始めてからよく耳にする言葉、ウェルネス。調べてみたら、病気をしない幸せな健康な状態 (a healthy sta...

健康・美容に効果ある注目のスーパーフード。その中かは私の身の回りにあるものをご紹介します。チョコレートやココアの原料と言えばカカオ豆ですが、そのカカオ豆を100°C以上でローストしてそこからチョコレートやココアができます。ローカカオはカカオ豆を非加熱あるいは低温で加工したもので、...

Super foodたっぷりで心と体においしい。混ぜるだけで驚くほど簡単に出来ておいしいスイーツ、"生"のロースイーツ。スーパーフードは酵素など栄養素が生きている生(row)の植物食材。

今日からはじめます！